酒店天天满房,真的是最好的状态吗?
发布日期:2019-4-23 14:51:44
客人经常订不到酒店的房,应该骄傲还是反省?在酒店出租率低的时候,无论是高管还是销售,都盼望着天天满房,那该多好啊!可是,酒店天天满房,真的就是最好的状态吗?1)从设备维护和保养看,天天满房,设备使用频

客人经常订不到酒店的房,应该骄傲还是反省?在酒店出租率低的时候,无论是高管还是销售,都盼望着天天满房,那该多好啊!


可是,酒店天天满房,真的就是最好的状态吗?

1)从设备维护和保养看,天天满房,设备使用频率过高,势必会快速老化,加快酒店升级改造的周期。
2)从收益管理的角度看,天天满房,则需要思考,房价是否有提升的空间?是否已经实现了收入的最大化?(事实上,满房和收益最大化完全是两个概念,却还有不少酒店人将两者混为一谈。收益最大化很可能表现为满房,而满房却不一定就是收益最大化。)
3)从客户关系的角度看,满房时的客户,是不是刚好都是我们的目标客户?如果不是,我们的目标客户有没有一些订不到房的情况发生?

换位思考下,如果我自己连续 3 次无法成功预订一家哪怕是以往合作很好的酒店,从此以后,我不会再订这家酒店,除非,当地只有这一家酒店,因为它给我的印象太差了,谁都不喜欢一直碰钉子。

另外从酒店工作人员的角度看也是负面满满,因为酒店超负荷运作的时候,一些事情已经超出你的脑回路了。

你的员工怨声载道,幸福感因为经常加班、超额的工作量而大打折扣。
客房清洁阿姨跟你说:老板你得再招一个清洁工,我来不及打扫那么多的客房;
前台小姑娘跟你抱怨:那些游客一来我这边就容易乱,还要被投诉办理入住太慢,等待时间太长了,我一个人他们那么多的人,我又不是孙悟空可以分身。
负责早餐的厨师说:老板我请求加薪,虽然酒店也有不怎么忙的时候,但这段时间天天满房,那么多人的早餐,准备起来真是太累人了。
大堂经理直接给了你一封辞职信:太累了,我要辞职!

理想的状态是酒店经常性满房,但是都刚刚好在这一天即将结束的时候,完美收官。如果一家酒店提前一个月就满房了,除非是小众市场的酒店,对于有一定规模(100间以上客房)的商务或度假酒店来说,这也许是粗暴的,甚至是愚蠢的行为。


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